YANN COUVREUR ②

ヤンクヴルーの期間限定商品。

3/1～3/3にJohan Martinというパティシエとコラボをしていていつもとは違う商品がお店に並んでました。

パッケージも特別仕様です。

僕が食べたのは、ジャスミン風味のチーズケーキ、フリュイエキゾチック

持ち帰りするときにケーキがずれてしまってあまり見栄えが良くないので彼のインスタにのっていた写真をアップします（笑）

食べた感想。

土台になっているサブレ生地がまず食感が良く本当においしい。これは彼のデザートの特徴なんだけど生地がどのデザートも美味しい。そしてチーズムースの外側がホワイトチョコレートでコーティングされてあり、こちらも食べたときにカリッとした食感がたまらない。そして最後にジャスミンの香りが心地よい。

もー彼は天才ですね（笑）

このデザート期間限定だからもうたべられないのかな？

でもその後お店に行っても店頭になかったからそういうことなんですね。残念。