2019ミシュラン一つ星「quinsou」へ行ってきました。 メトロ12番線「Rennes」駅から徒歩4分くらい。好立地です。 当日予約で大丈夫でしたーーー モダンな感じの店内 78€のMENUを頼みました。というかおそらくMENUは1種類だけだったかな ホタテのカルパッチョ…

私は現在パリ在住で料理人をしてまーす。 休みの日はミシュランガイドブックを見てパリ市内のレストランを食べ歩きしているのでその話題を中心にブログを書こうかなと思っております。 つい先日いってきた日本食屋が数多く立ち並ぶオペラ地区。 相変わらずラ…