Eels

10区にある「eels, Restaurant d'Adrien Ferrand, Paris 10ème」イールス。

お店の雰囲気はネオビストロのような感じ。

スタッフの方もすごい感じの良い方ばかり。

ちなみにオープン時刻の12：30に入店しましたがすぐに満席だったので行く際は予約したほうがいいと思います。

イールスとは英語で鰻の意味で、こちらのスペシャリテは前菜の中から選べる燻製鰻。

今回はお昼に伺って、前菜＋メイン＋デザートの32€のコースにしました。

まずは前菜でスペシャリテ、燻製鰻、ノワゼット

メインはボライユ、オマールのビスクソース

キウイのコンフィ、抹茶クリーム、ピスタチオのパンケーキ、ミントのソース

どのお皿も美味しかったです。また伺って他のメニューも食べてみたいと思うお店でした。

お店周辺はあまり治安のいいところではないので行く際は気をつけてください。